カレーに含まれるスパイスは体にいいだけでなく、実は脳にもいいと言われています。なかでも、「香りの王様」と呼ばれるカルダモンは脳の働きを活性化し、集中力を高めてくれるそう。テスト勉強で集中力が途切れたときの夜食にも最適。お腹だけでなく集中力も回復してくれますよ。また、カルダモンやディルシードに含まれる成分には、脳への血流を増やす効果があると言われているので、テスト当日の朝ごはんにもぴったりです。
もちろん、受験生だけでなく、シニアの人にもカレーはおすすめ。カレーを黄色くさせているターメリックには、認知症の進行をストップする可能性があると研究が進められています。スパイスの刺激は私たちの舌だけでなく、脳にまで刺激を与えてくれるというわけです。とはいえ、あまりに辛すぎるカレーは体に良くないので要注意ですよ。