子どもの頃からお菓子作りと、日本のアニメも大好きでした。そこで日本のお菓子作りの技術を学びたいと思い、技術に加えて、スイーツの製品開発、経営理論などを学べる大手前大学を志望することにしました。先生方はとても優しく、入学後は学業だけではなく、生活で困ったことでも相談に乗ってくれます。卒業後は大学院に進学し、日本とアジアの文化・文学を専攻して、食文化をテーマに研究を行う予定です。将来は博士号を取得して、教員をめざします。また伝統のお菓子に各国の要素をMIXし、スイーツのイノベーションを起こしたいですね。
