健康栄養学部の本多美預子准教授が、情報サイト「Hint-Pot」で乾パンやアルファ化米などの備蓄用食料をおいしく食べる活用レシピを紹介しています。

記事では、乾パンを調理したリゾットやアルファ化米を使用した栄養満点のパエリア、氷砂糖を活用したミニトマトのコンポートなど、簡単に調理できる３つのレシピを掲載しています。

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(配信元：学園広報）