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【健康栄養学部】「糖尿病ケア⁺」2022年3号の綴じ込み連載ポスターを教員と学生が作成!
表面の「糖尿病患者さんにおすすめのコンビニ商品」には、ごはん・パン・麺料理やお惣菜、お菓子など大手コンビニ商品14品を紹介しています。
裏面の「季節に応じた食事のたのしみかた」のテーマは「食中毒・シックデイと旬の食材(5~6月)」で、食中毒対策と糖尿病患者さんが下痢・嘔吐、発熱、食欲低下に陥った際などの対処方法、この季節の旬の食材およびそれらを使った料理を紹介しています。
(発信元:学園広報)