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【健康栄養学部】「糖尿病ケア⁺」2022年4号の綴じ込み連載ポスターを教員と学生が作成!

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4号表紙
学生写真
「糖尿病ケア⁺(プラス)」(メディカ出版)は「患者とパートナーシップをむすぶ! 糖尿病スタッフ応援専門誌」です。
読者は糖尿病療養指導にかかわる医療スタッフ(主に新人からベテランの看護師や管理栄養士)です。

当誌2022年4号 (7月1日発行)の綴じ込み連載企画「糖尿病患者さんにおすすめ!コンビニ商品&季節の食事をたのしむポスター」を健康栄養学部教員(小松 祥子講師、出口 暁子講師)と学生(2022年度4年生の佐本 美幸さん、髙橋 莉香子さん)が制作しました。

市販雑誌の企画に参加して患者さん向けの媒体を作成することは、学生にとって貴重な経験であり、学業の励みになります。

表面の「糖尿病患者さんにおすすめのコンビニ商品」では、学生が大手コンビニを巡って選出したごはん・パン・麺料理やお惣菜、お菓子などの14品を紹介しています。

裏面の「季節に応じた食事のたのしみかた」のテーマは「熱中症と旬の食材(7~8月)」で、熱中症になりやすい糖尿病患者さんのための対処方法、暑い日の食事のアドバイス、この季節の旬の食材およびそれらを使った料理を紹介しています。

(発信元:学園広報)

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