“食の大切さ”を伝える担い手に！地域の人々と学ぶ「食生活講座」。

若い世代向けに調理実習体験を通じて食事バランスの重要性について伝える「スキルアップ食生活講座」（主催：大阪市中央区食生活改善推進員協議会）に、管理栄養士をめざす健康栄養学部の学生たちが参加。「健康の源となる“食の大切さ”を社会に伝える、将来の担い手になってもらいたい」という期待を受け、地域の食生活ボランティアの方々と交流しながら学ぶという、普段の授業とは異なる、貴重な体験学習の機会を得ています。