
研究者・教員情報
小松 祥子 コマツ ショウコ
KOMATSU Shoko

プロフィール
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学部
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健康栄養学部
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専攻
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栄養学
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職名
- 准教授
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学位
- 修士(医科学)
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研究分野
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家政・生活 医学・歯科医学・薬学 看護・保健・衛生
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研究テーマ
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カーボカウント法 食物アレルギー
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コメント
- 現在は、糖尿病患者さんのためのカーボカウント法に関心があります。カーボカウント法は、特に1型の患者さんにとって良好な血糖コントロールのためのインスリン療法を補完するものです。食品摂取と血糖上昇の関係、また、習得法や教育法を探究しています。
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主な担当授業
- 臨床栄養学