研究者・教員情報
家政・生活
| 氏名（学部・ 職位・役職） |
研究テーマ |
|---|---|
|
給食経営管理 大量調理 |
|
行動科学に基づく栄養教育法 生涯を通じた食育 |
|
ストレス 潰瘍 食と栄養 機能性成分 |
|
カーボカウント法 食物アレルギー |
|
生活習慣病 大腸癌 食習慣 |
|
公衆栄養学 健康増進と食育 |
|
食品の機能性が心身に及ぼす影響 感覚 テロメア |
|
調理学 調理技術 食教育 |