氏名	柴田 雅子（シバタ マサコ） SHIBATA Masako
学部	健康栄養学部
専攻	栄養学専攻
職名	准教授
学位	修士（生活科学）
研究テーマ	公衆栄養学健康増進と食育
コメント	地域住民の栄養・食生活の課題を把握し、解決に導くための方策を検討し効果的な栄養改善・疾病予防・健康増進に結びつけるための研究をしています。
主な担当授業	「公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ」「公衆栄養学実習」

研究分野	家政・生活