家政・生活

• 本多 美預子

  教授/博士（家政学）

  栄養学専攻

  行動科学に基づく栄養教育法 /生涯を通じた食育

• 吉澤 みな子

  教授/博士（農学）

  栄養学専攻

  ストレス/潰瘍/食と栄養/機能性成分

• 大原 栄二

  准教授/修士（大学アドミニストレーション）

  栄養学専攻

  給食経営管理/大量調理

• 柴田 雅子

  准教授/修士（生活科学）

  栄養学専攻

  公衆栄養学/健康増進と食育

• 石川 和江

  講師/博士（心身健康科学）

  栄養学専攻

  食品の機能性が心身に及ぼす影響/感覚/テロメア

• 小松　祥子

  講師/修士（医科学）

  栄養学専攻

  カーボカウント法/食物アレルギー

• 塩谷 亜希子

  講師/博士（保健学）

  栄養学専攻

  生活習慣病/大腸癌/食習慣

• 禾本 悦子

  講師/修士（心身健康科学）

  栄養学専攻

  調理学/調理技術/食教育